厭氧系統中的有毒物質(zhì)對消化過(guò)程有不同程度的抑制作用，有毒物質(zhì)通常包括有毒有機物、重金屬離子和•些陰離子等。有毒有機物通常是指帶有醛基、雙鍵、氯取代基、苯環(huán)等基團的有機物，主要是通過(guò)抑制厭氧菌的活動(dòng)而影響厭氧過(guò)程。重金屬則主要是通過(guò)與生物酶中的氨基、羧基等相結合而使酶失去活性，或者通過(guò)金屬氫氧化物凝聚作用使酶沉淀，進(jìn)而影響厭氧生物處理過(guò)程。過(guò)量硫化物的存在也會(huì )對厭氧過(guò)程產(chǎn)生強烈的抑制。硫酸鹽等還原硫化物的反硫化作用會(huì )與產(chǎn)甲烷過(guò)程爭奪有機物氧化脫下來(lái)的氫，并且可溶性硫化物在介質(zhì)中積累后，會(huì )對細菌的細胞功能產(chǎn)生直接抑制，減少產(chǎn)甲烷菌的種群。但是硫化物可以與一些重金屬離子反應生成沉淀，從而降低兩者對厭氧過(guò)程的影響。
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