污水中油類(lèi)污染物的種類(lèi)按成分可分為由動(dòng)物和植物的脂肪形成的脂類(lèi)和石油類(lèi)。

脂類(lèi)不是一種特定的化合物，而是一類(lèi)半液體物質(zhì)的總稱(chēng)，其中包括脂肪酸、皂類(lèi)、脂肪、蠟及其他類(lèi)似的物質(zhì)。石油類(lèi)通常指原油和礦物油的液體部分，包括汽油、煤油、機油、苯、石蠟等，這些物質(zhì)都不能成為高級植物和動(dòng)物的養料，反而在許多情況下是有毒的，但他們可以被很多微生物所分解利用。石油開(kāi)采、煉制、儲存、運輸或使用石油制品的過(guò)程中均會(huì )產(chǎn)生含有石油類(lèi)污染物的污水，肉類(lèi)加工、牛奶加工、洗衣房、汽車(chē)修理等過(guò)程排放的污水中都含有油或油脂。一般的生活污水中，油脂占總有機質(zhì)的10%左右，每人每天產(chǎn)生的油脂約15g左右。就產(chǎn)生的污水量和對水體環(huán)境產(chǎn)生的污染程度來(lái)看，油類(lèi)污染物主要是石油類(lèi)物質(zhì)。

污水中油類(lèi)污染物的種類(lèi)按存在形式可劃分為五種物理形態(tài)：

①游離態(tài)油：靜止時(shí)能迅速上升到液面形成油膜或油層的浮油，這種油珠的粒徑較大，一般太于100,um，約占污水中油類(lèi)總量的60%~ 90%; 

②機械分散態(tài)油：油珠粒徑一般為10~ 200/im的細微油滴，在污水中的穩定性不高，靜置一段時(shí)間后往往可以相互結合形成浮油；

含有石油類(lèi)物質(zhì)的污水進(jìn)人污水處理廠(chǎng)后，如果石油類(lèi)物質(zhì)得不到有效去除，會(huì )影響充氧效果、導致活性污泥中的微生物活性降低，出水水質(zhì)難以保證。尤其是在污水處理采用封閉運行的純氧曝氣工藝時(shí)，還可能引起純氧曝氣池內可燃氣濃度的增/Jd,使污水處理無(wú)法正常運轉。因此，進(jìn)人到生物處理構筑物混合污水的含油濃度通常不能大于30~ [#]0^1否則將影響活性污泥和生物膜中微生物的正常代謝過(guò)程。

污水中的油類(lèi)存在形式不同、處理的程度不同，采用的處理方法和裝置也不同。常用的油水分離方法有隔油池、粗�；�（聚結)除油法、氣浮除油法等。

當水中油含量> 10mg/L時(shí)，可使用重量法進(jìn)行測定。當水中油含量為0.05～lOmg/L時(shí)，可使用非分散紅外光度法、紅外分光光度法和紫外分光光度法進(jìn)行測定，其中紫外分光光度法是以分析臭味、毒性較大的芳烴為主，并不能包括所有的石油類(lèi)。

分散紅外光度法和紅外光度法使用的萃取劑是四氯化碳或三氯三氟乙烷，重量法和紫外分光光度法使用的萃取劑是石油醚。

這些萃取劑都有毒，因此操作時(shí)必須謹慎小心，并在通風(fēng)櫥內進(jìn)行。測定油時(shí)要單獨采樣，采樣瓶一般使用廣口玻璃瓶，切不可使用塑料瓶，而且水樣不能裝滿(mǎn)采樣瓶，上而應留有空隙。水樣如果不能當天分析.可加人鹽酸或硫酸使其pH值<2，以抑制微生物的生長(cháng)，并置于4尤冷藏箱內保存。分液漏斗上的活塞不能涂抹凡：h林等油性潤滑油脂。標準油應當采用待監測污水中的石油醚或四氯化碳萃取物，有時(shí)也可使用其他被認定的標準油品，或用正十六烷、異辛烷和苯按65:25:10的體積比配制而成。萃取標準油、標準油曲線(xiàn)繪制及測定污水樣品所用的石油醚應為同一批號，否則會(huì )因為空白值不同而產(chǎn)生系統誤差。